有(yǒu)机肥中不仅含有(yǒu)植物(wù)必需的大量元素、微量元素，还含有(yǒu)丰富的有(yǒu)机养分(fēn)。有(yǒu)机肥是最全面的肥料，是目前市场上很(hěn)受欢迎的一种肥料，许多(duō)农民(mín)朋友都在问如何自制有(yǒu)机肥，怎么才能(néng)保证发酵成功?

一、有(yǒu)机肥在农业生产中的作用(yòng)

有(yǒu)机肥俗称农家肥，是指含有(yǒu)大量生物(wù)物(wù)质、动植物(wù)残體(tǐ)、排泄物(wù)、生物(wù)废物(wù)等物(wù)质的缓效肥料。

1、改良土壤、培肥地力

有(yǒu)机肥料施入土壤后，有(yǒu)机质能(néng)有(yǒu)效地改善土壤理(lǐ)化状况和生物(wù)特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能(néng)力和缓冲能(néng)力，為(wèi)作物(wù)的生長(cháng)创造良好的土壤条件。

2、增加产量、提高品质

有(yǒu)机肥料含有(yǒu)丰富的有(yǒu)机物(wù)和各种营养元素，為(wèi)农作物(wù)提供营养。有(yǒu)机肥腐解后，為(wèi)土壤微生物(wù)活动提供能(néng)量和养料，促进微生物(wù)活动，加速有(yǒu)机质分(fēn)解，产生的活性物(wù)质等能(néng)促进作物(wù)的生長(cháng)和提高农产品的品质。

3、提高肥料的利用(yòng)率

有(yǒu)机肥含有(yǒu)养分(fēn)多(duō)但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分(fēn)含量高，成分(fēn)少，释放快。两者合理(lǐ)配合施用(yòng)，相互补充，有(yǒu)机质分(fēn)解产生的有(yǒu)机酸还能(néng)促进土壤和化肥中矿质养分(fēn)的溶解。有(yǒu)机肥与化肥相互促进，有(yǒu)利于作物(wù)吸收，提高肥料的利用(yòng)率。

二、传统粪便堆沤的缺点与问题

如果直接施用(yòng)鲜粪便，会产生作物(wù)伤根、病害、草(cǎo)害等负面影响。如果按传统自然堆沤发酵，也存在以下几个弊端：

1、堆沤时间長(cháng)，一般需要4-6个月，气温低时时间更長(cháng)，而且堆沤发酵效果差;

2、長(cháng)期堆置既占场地，又(yòu)对周围环境造成污染;

3、自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很(hěn)难直接施用(yòng);

4、自然堆沤发酵不能(néng)很(hěn)好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有(yǒu)害物(wù)质。

5、常用(yòng)的鸡粪堆肥可(kě)能(néng)含有(yǒu)大量抗生素，不适合做有(yǒu)机肥，如使用(yòng)鸡粪，请确保鸡没有(yǒu)注射抗生素。

三、有(yǒu)机堆肥简易发酵的步骤

农家肥利用(yòng)微生物(wù)发酵菌种可(kě)以快速腐熟，里面的活菌量快速生長(cháng)、繁殖产生热量，促使畜禽粪便、秸秆类物(wù)质等有(yǒu)机物(wù)料充分(fēn)转化，同时达到升温、除臭、消除病原微生物(wù)和增加速效养分(fēn)的效果。

1、用(yòng)法用(yòng)量

每吨畜禽粪便加入本品微生物(wù)有(yǒu)机肥发酵菌适量，搅拌均匀，水份含量达60%左右(手抓一把物(wù)料使劲握紧物(wù)料有(yǒu)水印出但是不滴水，身體(tǐ)起身站立，手松开物(wù)料成团，掉地即散)。

由于堆表面和堆内温度不同，发酵腐熟程度不同，应适时倒堆。倒堆次数应由堆内温度高低决定，一般从堆制开始，到堆内温度达到60-65℃时為(wèi)宜。

必须严格控制温度，当堆内温度超过70℃时，说明堆内缺水，应及时进行补水倒堆，继续进行发酵腐熟，当堆内温度不足40℃，说明堆内水分(fēn)过大，也应进行倒堆来降低水分(fēn)，倒堆次数一般不低于2次。

2、发酵时间与温度

一般发酵时间為(wèi)春秋季20-25天，夏季15-20天，冬季30-40天。发酵的最适宜环境温度為(wèi)25-35℃。

发酵完成标准。发酵好的堆肥气味為(wèi)曲香味，不臭為(wèi)宜。

3、注意事项

(1)应根据原料的湿度调节加水量

较干时，配制“混合稀释液”时，多(duō)加水，反之用(yòng)水量减少。喷洒“混合稀释液”时也应注意可(kě)分(fēn)几次喷洒，防止一次喷洒水分(fēn)过多(duō)。

(2)密封发酵

厌氧发酵时，如密封不严，易进入空气引起高温，影响有(yǒu)机肥的质量。

很(hěn)多(duō)朋友觉得自制有(yǒu)机肥最难把握的就是肥料的腐熟程度，对于如何才算大功告成经常疑惑不解，其实判断沤肥是否成熟是有(yǒu)一定技巧的，有(yǒu)曲香味，不臭，基本上就已经完成腐熟过程了。

自制有(yǒu)机肥一定要保证发酵的完成，腐熟不彻底，容易继续发酵造成土壤局部温度过高，很(hěn)容易烧伤烧死根系。同时，发酵不彻底的肥料，土壤中有(yǒu)大量的真菌，容易导致田间植株发霉腐烂，因此，特别提醒各位农友，在自制有(yǒu)机肥时，腐熟程度一定要把握好。